[新北]小喬新疆羊肉串

某天在民視看到個節目"築夢新臺灣" 都是介紹外國人在台灣深根的故事

剛好介紹到這間"小喬新疆羊肉串"  從畫面上來看 那色香味的衝擊 非常令人吸引

又剛好在公司附近  於是就趁著朋友生日來嘗鮮看看了~

招牌菜-大盤雞

菜單

從菜單來看可以發現大多是麵食料理&羊肉料理再加上烤物

從店名就知道老闆娘是從新疆來的  在台灣新疆料理真的不太常見

所以我也是第一次吃到新疆料理   因此非常期待這次的菜色!!

川味涼麵

非常清爽可口的開胃菜  看起來很辣實際上大概只有微辣等級

但是店名不是標榜新疆口味嘛!?  怎會命名為川味涼麵呢.....?

清燉羊肉湯

強力推薦這個清燉羊肉湯!!  這是目前我喝到最棒的羊肉湯了  雖然看起來沒有甚麼特別之處

有些人可能會討厭羊騷味而不喜歡吃羊肉

但是我深深地覺得適當的羊騷味才能襯托出羊肉的美味

這鍋湯無非是如此~  羊肉的騷味&甜度完全釋放到這鍋湯裡

當你喝著湯的同時  可以強烈感受到這是羊肉湯

再搭配上洋蔥&青蔥 更是有著絕妙口感!!

炸甜不辣

非常扎實的甜不辣  搭配上店家自製辣醬  容易會想再來一片

很有飽足感的甜不辣   但是稍微油膩

烤串燒

配啤酒聖物登場!!  光看照片就又令人食指大動啦~

不同於一般的串燒  他們家的串燒似乎有塗上特別的香料

微焦味中又帶點辛香味  烤的時間適中  非常軟嫩

重點是上菜速度之快啊!!  烤物等待的時間讓你感覺不出是現烤的啊!!

主餐都還沒上桌  這桌滿滿的菜就好飽啊!!

大盤雞

主角登場!!  我的拍照技術太差.....  照片完全無法顯示出這盤菜的雄偉

上菜瞬間  我們是傻眼的   這盤我們真的吃的完嗎.....?

大盤雞的組成其實也很簡單  就是青椒+雞肉+麵條

這道菜的辣度就稍微提高了  我們一些不吃辣的人   吃了幾口就投降了

細看的話可以看到有很多的辣椒&八角當成拌炒的香料

雞肉吃起來又香又辣又麻  麵條很Q而且吸收湯汁  吃起來味道很足很過癮

炎熱夏天吃這盤配啤酒  超級享受啊!!

不過最後靠著幾個能吃辣的人才終於把這盤搞定

只是剩下了一大堆青椒XD

店家也很大方地借我們冰箱藏生日蛋糕

讓壽星有個驚喜又愉快的夜晚!!


小喬新疆羊肉串

地址：新北市板橋區仁化街84號
營業時間：17：00~00：00
電話：02 2259 6585